Корпусные, сделанные из белого бельгийского шоколада Коллебаут - это не просто сладости, а произведения искусства, созданные вручную с любовью и вниманием к каждой детали.
Детство
Мусс из нежного итальянского сливочного сыра маскарпоне со сливками и ванильной пастой, в глазури из белого бельгийского шоколада в сопровождении меренги, конфи персик-клубника и карамельного попкорна
Лего
Десерт в форме знаменитого лего-человечка. Сладкий, нежный, мусс бабл-гам, на подушке из карамелизированной китайской груши, мармелад из клубники.
Свеча желаний
Волшебный десерт, в сердце которого нежный мусс кокос-маракуйя и миндальный бисквит, покрытый глазурью из белого шоколада. Изящный гель с лепестками васильков и цветами граната и свеча из кокосового мармелада завершают композицию.
Кактус
Яркий десерт в форме кактуса. Нежный ганаш киви с освежающим соусом киви, воздушный малиновый бисквит. Вершина шедевра — крем лемонграсс, придающий десерту легкую кислинку и неповторимую свежесть.
Давид
Наш хит. Знаменитый десерт в форме античной скульптуры. Идеальный, нежный муссовый чизкейк с апельсиновым вкусом в корпусе из белого шоколада. Подается в сопровождении апельсинового пате.
Планета людей
Тирамису с матчей. Интерактивный десерт, к нему подается лупа, чтобы можно было разглядеть мельчайшие радости и представить себя под деревом на краю большого зеленого поля.
Детство
Мусс из нежного итальянского сливочного сыра маскарпоне со сливками и ванильной пастой, в глазури из белого бельгийского шоколада в сопровождении меренги, конфи персик-клубника и карамельного попкорна
Лего
Десерт в форме знаменитого лего-человечка. Сладкий, нежный, мусс бабл-гам, на подушке из карамелизированной китайской груши, мармелад из клубники.
Свеча желаний
Волшебный десерт, в сердце которого нежный мусс кокос-маракуйя и миндальный бисквит, покрытый глазурью из белого шоколада. Изящный гель с лепестками васильков и цветами граната и свеча из кокосового мармелада завершают композицию.
Кактус
Яркий десерт в форме кактуса. Нежный ганаш киви с освежающим соусом киви, воздушный малиновый бисквит. Вершина шедевра — крем лемонграсс, придающий десерту легкую кислинку и неповторимую свежесть.
Давид
Наш хит. Знаменитый десерт в форме античной скульптуры. Идеальный, нежный муссовый чизкейк с апельсиновым вкусом в корпусе из белого шоколада. Подается в сопровождении апельсинового пате.
Планета людей
Тирамису с матчей. Интерактивный десерт, к нему подается лупа, чтобы можно было разглядеть мельчайшие радости и представить себя под деревом на краю большого зеленого поля.