Вечерний дегустационный сет

Гастрономия должна быть доступна – мы убеждены в этом.

Предлагаем Вам дегустационный сет из 5 подач (2500)

1. Домашний хлеб с крафтовым маслом. Оливки в лайме с лаймовой цедрой и кинзой

2. Паштет из куриной печени с кленовым сиропом и компоте вишня. Сливочный риет из креветки с пеной пармезан

3. Сорбет Сангрия
Красное вино, пюре малины и клубники с пудрой из малины и взрывной карамелью

4. Томленые говяжьи щечки с кремом сельдерей
Или
Белая рыба, запеченная в водорослях, с цветной капустой в двух текстурах

5. Десерт TASTE
Ганаш банановый, шоколадный, карамельный, с грильяжем из орехов и компоте сезонная ягода

Сет доступен к заказу ежедневно в 19:00.
Бронируйте заранее.