Наше переосмысление картины Петрова-Водкина. Десерт в духе русского авангарда: ярко-красные акценты, округлые линии и символичный образ коня. Подаём его в «ванне» с крошкой бисквита, имитирующей воду, в точности как на картине.
🐴«Конь в пальто»
История этого десерта началась с выставки современного искусства, где основатели ресторана вдохновились керамической статуэткой «Конь в пальто». И в преддверии года Лошади мы решили создать образ коня в праздничном красном цвете. Так и родился наш десерт «Конь в пальто».
💫Оба десерта — мандариновые чизкейки в велюре из белого бельгийского шоколада.